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ファスティングとは

皆さん、こんにちは！

BodyStoic名古屋店パーソナルトレーナーのHIROです。

 

皆さんはファスティング（fasting）という言葉を聞いたことがあるでしょうか？

ファスティング＝断食となってるんですけども、僕自身があまりファスティングについて
ほとんど知識がありませんでした。

断食といった言葉のイメージから、食事を何日間摂らないだけの
ダイエット法、またキツい、苦しいなどのイメージも持っていました。

しかし、調べていくとそうでもないというか、ただ体重を落とすだけの
手法とかそういったものではないということがわかりました。

そこで今回、このファスティングについて色々調べて分かったことを
発表していきたいと思います。
またやはり調べるだけでなく、実際にファスティングというものを
ちゃんと体験してそちらの感想も記事にしていきたいと考えてます。

僕がやるのは酵素ファステイングといって最低限のエネルギーと必要な栄養素を
しっかりと摂りながら行うものです。
開始が２月５日からで準備期間が３日、ファステイング期間が３日、回復期間が５日間
全部で11日間のいわゆる3日間ファスティングというものに挑戦していきます。

なるべくリアルタイムでもお伝えできるようにしていこうと思ってますので、
Instagramの方にあげていこうと思います、そちらも良かったら
フォローしていただければ嬉しいなと思います。

ファスティングとは

冒頭にも書きましたが、ファスティング＝断食です。

断食について皆さんはどのようなイメージをお持ちですか？
修行僧が行っているといったイメージが強かったりしますが、実は現代では
健康や美容、アンチエイジングの画期的なメソッドとして海外セレブに人気と
なっています。

最近流行ってるダイエット法と思っている方もいると思いますが、
実はファスティングは人類史上最も古くからの伝統的な健康法の一つです。

様々な研究も進んでおり、分子整合医学の生化学者ライナス・ポーリング博士によると
体に必要な栄養素と最低限のエネルギーを摂取し、体内バランスを改善しながら
行う健康法であると言っています。

“絶食”とは違うのでその辺はご理解いただきたいと思います。

科学的にファスティングの効果は実証されているのです。

ファスティングすると筋肉が落ちてしまわない？

よく間違われているのはファステイングによって体内の栄養が枯渇することで
筋肉が落ちてしまうのではないかということですが・・・

筋肉が落ちるメカニズムとして体内に貯蓄してあるエネルギー（グリコーゲン＝糖）
が枯渇することで、糖新生といってタンパク質である筋肉を分解し糖に作り変えることで
エネルギーを確保するといったことがあります。

これが筋肉が落ちてしまうと言われていることなんですが、
今回、行うような酵素ファスティングでは発酵ドリンクを飲むことで
最低限の糖質を確保しつつ行うので筋肉の減少は抑制されます。

またファスティングによってオートファジー（Autophagy)が起こることで
古くなった体内のタンパク質を分解し再利用して、新しい重要なタンパク質を
作り始めてもくれます。

もちろん、間違ったファスティングをしてしまえば筋肉も落ちるし、
リバウンドしやすい体質にもなってしまいかねません。
専門家のアドバイスをちゃんと受けて行っていただきたいと思います。

ファスティングの効果

ファスティングの効果として多く謳われているのが
5つあります。

腸内環境の改善

腸では免疫細胞の70％が作られているそうで、腸内環境を整えることで
免疫力が向上し、様々な病気の予防に繋がります。

善玉菌の一種である乳酸菌やビフィズス菌などを含む発酵食品を
ファステイング中は多く取り入れることで、腸内の善玉菌を増やし、
腸内環境を整えていきます。

ダイエット

ファスティング中は大幅にエネルギー摂取量が低下します。

体重が落ちる大原則 摂取カロリー＜消費カロリーになれば確実に
痩せていくので、ダイエットになります。

太る仕組みをちゃんと理解して下さい。
このちゃんと理解するということは、ただ摂取カロリー＜消費カロリーに
すればいいんだぁ〜。よし、明日から食べないようにしよう！
とか、そういうことではないです。

脂肪がどのように作られて、どのように貯蔵されるのか・・・
多くは過剰にエネルギーを摂取することで、消費されなかった糖が
脂肪細胞に取り込まれ、取り込まれた糖が脂肪に変わり巨大化して
いくのです。

デトックス

デトックスとは体内に溜まった老廃物や毒素を排出させることです。

食べ過ぎたり、飲みすぎたりすることで消化吸収が活発になります。
すると排泄がおろそかになり、体内に溜まった毒素を排出できなくなります。

逆を言えば、食べないことは排泄を促すということになりますので、
ファスティングすることで体内に溜まった毒素が排出されやすくなると
いう事です。

毒素が体内から排出されることで血液などが綺麗になり、血行がよくなることで
体の隅々まで栄養が行き渡るようになり、肌のくすみもとれて美肌になります。
また免疫力もつくことから、ニキビや肌荒れを抑えるメリットもあります。

ホルモンバランスの改善

ホルモンは体内で合成・分泌されて様々な器官で様々な
働きをしています。

ホルモンバランスが崩れていると、太りやすくなったり、皮膚が荒れてしまったり、
ストレスを感じやすくなって精神が不安定になります。

ファスティングを行うことで内蔵を休ませ、正常なホルモンバランスを
保てるようになり、自律神経も正常に働いてくれるようになります。

食事習慣の改善

腸内環境が整い、ホルモンバランスが正常になり、ストレスが軽減されると
体内の感覚が変わってきます。

たくさん食べなくても満腹感を得れるようになったり、
味覚も変わったりするので脂っこいものを受け付けなくなったり
体に良いものしか受け付けなくなったりします。

食べたものが体を作っていくということは
食事習慣が変わるということはその人の体が変わっていくということです。

体が変わっていけば、当然、人生も変わっていきます。